Sabine, Fred et Jamy nous font survoler la plus grande province volcanique d'Europe, l'Auvergne, et nous racontent sa longue histoire géologique. Ils nous expliquent les tremblements de terre en explorant la grande faille anatolienne en Turquie. Ils explorent l'Islande, aux paysages surprenants de fjords, de geysers, d'icebergs et de volcans sous la glace. Enfin, ils nous racontent l'histoire de l'Île de la Réunion, territoire volcanique littéralement sorti de l'Océan Indien il y a trois millions d'années.

Sabine, Fred et Jamy nous emmènent à la découverte du soleil, objet de fascination et de culte pour de nombreuses civilisations. Ils nous dévoilent les secrets du système solaire avec ses planètes connues, les satellites naturels, les milliards de corps célestes. Ils nous parlent ensuite des exoplanètes qui fascinent les scientifiques qui recherchent de nouveaux lieux habitables. Et enfin, ils nous expliquent les mystères de l'univers, du big bang à la matière noire.

Sabine, Fred et Jamy nous apprennent les gestes qui sauvent : bouche-à-bouche, massage cardiaque. Ils nous expliquent comment fonctionne une anesthésie : que ce passe-t-il dans le corps durant ce sommeil programmé ? Ils nous dévoilent les secrets de la chimie des médicaments et enquêtent sur les antibiotiques.

Sabine, Fred et Jamy nous font découvrir les paquebots, leur histoire, leur construction et leurs performances techniques. Ils visitent Saint-Nazaire, l'un des plus grands chantiers de construction, embarquent pour une croisière des Caraïbes en Alaska et prennent par à une course à bord d'un voilier de course, les nouvelles formule 1 des mers.