Le nutritionniste fournit des conseils dans le choix des plats transformés à consommer occasionnellement dans le cadre d'une alimentation équilibrée et explique le décryptage de leurs étiquettes. Il propose une sélection parmi une centaine de plats industriels selon des critères qualitatifs comme la faible teneur en sel, en sucres et la nature du gras. Avec des recettes simples. ©Electre 2018

Pour apprendre à prémunir la maman et le bébé à venir des produits toxiques qui les entourent, l'auteur fait le point sur la question de la toxicité dans l'environnement domestique et passe la maison au crible, pièce par pièce, en indiquant les produits à éviter ou à remplacer : peintures murales, lessives assouplissantes, vernis à ongles, canapés en mousse, etc. ©Electre 2016

Le nutritionniste présente les plantes à consommer sous forme de tisanes ou de gélules et leurs usages traditionnels et thérapeutiques dans l'optique d'une vie plus saine. Il est complété par une sélection de traitements pour des pathologies, telles que le diabète ou l'hypertension, et de recettes de cuisine paléo. Electre 2015

Méthode amaigrissante sans frustration basée sur une forme de sevrage. Le médecin propose de définir son profil de mangeur et fournit les solutions adaptées à chaque cas. Avec des menus sur plusieurs semaines en fonction de l'âge, du sexe, du mode de vie et des saisons. Electre 2014

Deux spécialistes font le point sur les méfaits d'une alimentation caractérisée par un excès de viande rouge, de graisses saturées, et d'additifs sur la santé et sur l'environnement. Ils posent les bases d'une autre façon de s'alimenter qui permette de se protéger de certaines pathologies (cancers, accidents vasculaires, diabète, etc.) tout en préservant l'environnement. ©Electre 2016

Informations scientifiques et pratiques pour repérer les produits du quotidien contenant polluants ou contaminants chimiques qui peuvent avoir des effets néfastes sur l'organisme, les éviter et savoir par quoi les remplacer. Avec un guide pratique pour identifier ces substances toxiques, produit par produit : additifs, alimentation, emballages, eaux, cosmétiques, etc. ƯElectre 2017