Détail de l'ouvrage
retour aux résultats0 commentaires
ean
9782081202016
ark
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41234031t
Veuillez vous connecter pour réserver
le guide des aliments 2008-2009
Sujets
Les auteurs dénoncent les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Ils exposent les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analysent, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires (en particulier celles des aliments en promotion). Ils élaborent ensuite la liste des dangers du junk-food.
Type
LivreDisponible
Editeur
Importance matérielle
1 vol. (1044 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
General##Glossaire
82564062
Publication Textuelle
impr. 2008
Année
2008
Imprimer Copyright Mabibli.be -