Détail de l'ouvrage
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ean
9782010196119
ark
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35534725s
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Auteurs
Etape par étape, cet ouvrage explique aux jeunes cuisiniers comment confectionner des tartes et gâteaux appétissants, des biscuits drôles et colorés,... Les recettes alternent avec des pages d'information sur la pâtisserie et son histoire, les ustensiles, les traditions culinaires, etc.
Type
LivreDisponible
Editeur
Importance matérielle
57 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
Publication Textuelle
cop. 1992
Année
1992
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