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recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui
Des banquets antiques à l'investiture d'Obama, ce livre propose de partir à la découverte de la gastronomie à travers les festins célèbres. A la fois livre historique et recueil de recettes, les menus proposés sont adaptés aux cuisines actuelles.
Type
LivreDisponible
Editeur
Importance matérielle
1 vol. (303 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 32 cm
General##Bibliogr. p. 298-299. Index
83527329
Publication Textuelle
impr. 2011
Année
2011
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