Présente les lieux fréquentés par l'artiste à Paris et en Provence ainsi aue les sites qui l'ont inspiré en Ile-de-France, dans les Alpes, près d'Aix-en-Provence, etc. Etudie son traitement des différents genres picturaux, des techniques picturales et graphiques, ainsi que la fortune critique de son oeuvre.

Etudie la vie et l'oeuvre de Paul Cézanne (1839-1906), qui détruisait avec rage ses toiles quand elles ne correspondaient pas à ce qu'il voulait montrer. Considéré comme fou d'Aix à Paris, Cézanne réinventa la peinture et son mouvement.

Cet album restitue la Provence simple et rustique que Cézanne a peinte et aimée. A Aix-en-Provence, très attaché aux produits de la terre, Paul Cézanne savoure la cuisine traditionnelle. L'album propose de retrouver le goût de cette Provence à travers cinquante recettes de cette cuisine chère au peintre.

Cet essai explique la construction critique d'un peintre admiré par les autres artistes tout au long du XXe siècle, de ses contemporains à Picasso, de Malevitch à Joseph Beuys.

Toute sa vie, Cézanne n'a cessé de se peindre. Preuves en sont les quelque quarante autoportraits dont trente-deux reproduits ici qui jalonnent son uvre, comme des contrepoints, et qui datent de 1861 à 1895. De ce premier, pâteux, aux yeux rouges, jusqu'à l'un des derniers, à l'aquarelle, léger et aérien, oÆu le peintre et son modèle semblent enfin réconciliés. Carrière exemplaire que celle de Cézanne qui, pendant cinquante années, piétine, déchire, transperce, enrage, lutte contre cette peinture qu'il a peine à saisir, qu'il comprend mieux que quiconque pourtant mais dont toujours quelque chose lui échappe. Mais il est tenace et, sans cesse, il revient à ces portraits de lui-même présentés ici comme la ponctuation de son uvre qui lui permettent peu à peu d'avancer. Pour appuyer son propos, Pascal Bonafoux laisse en priorité la parole à Cézanne et à ceux qui l'ont connu, mettant en situation extraits de lettres, souvenirs, conversations, en un ensemble qui compose le livre le plus vivant sur Cézanne, et remet en cause, chemin faisant, bien des idées reçues.

A l'origine de cette monographie, le livre Cézanne, sa vie, son oeuvre, son amitié avec Zola , paru en 1939. Avec de nombreux documents et des reproductions inédites. Une exposition Cézanne aura lieu à Paris d'octobre 2011 à février 2012.