Les sociétés industrialisées modifient peu à peu leur regard sur la nature ; elles la perçoivent maintenant comme rare, menacée et vitale...

La crise des éleveurs - notamment porcins - et surtout celle de la filière lait qui sévit actuellement en Europe, en raison d'un effondrement des prix lié à une surproduction généralisée, est une nouvelle occasion de s'intéresser au revenu des agriculteurs. En France, celui-ci constitue un sujet régulièrement abordé par les médias. Les données statistiques documentant son évolution sont également abondamment produites par l'Institut national de la statistifque et des études économiques (INSEE) ou par le ministère de l'Agriculture.

Adieu métro, boulot, dodo ! Bonjour tracteur, graines et troupeau ! Ils sont de plus en plus nombreux à troquer leur job des villes pour le travail des champs... Encore plus à rêver de sauter le pas, à la recherche du bonheur via un retour à la terre. Une quête de sens d'abord personnelle qui se mue progressivement en engagement collectif. Une envie d'accompagner la société vers une douce transition écologique. On ne naît pas paysan, on le devient !