AccessibilitéOeufs
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Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782737329852
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1991
Après une brève description de quelque soixante-dix espèces d'oiseaux, de leur habitat, et les détails utiles concernant leur reproduction, le nid et les oeufs nous sont présentés : taille, couleur, poids, forme, localisation,etc...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Présente l'oeuf, sa formation, ses qualités nutritionnelles, ses variétés, sa symbolique et une trentaine de recettes à base d'oeufs. Avec des adresses de musées et des références d'ouvrages pour approfondir le sujet.
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Editeur :
Importance matérielle :
119 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 19 cm
9782700603316
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir 871 - septembre 2019
Peu caloriques, riches en protéines et en vitamines, les oeufs cumulent les qualités. Attention toutefois aux risques d'allergies.
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [19] p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 18 x 25 cm
9782841665198
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Auteurs :
Année de parution :
1995
Ce guide présente les oeufs de plus de 500 représentants de la gent ailéée à travers le monde. Les photographies en couleurs qui reproduisent ceux-ci grandeur nature sont accompagnées d'une description succincte. Des informations sur le nid, son emplacement, la nidification, le nombre d'oeufs par ponte, leur taille, et sur l'adulte qui couve (la mâle, la femelle, ou les deux) doivent aider à l'identification.
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Editeur :
Collection :
L'Oeil nature
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782040270421
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Collection :
L'exploration de la nature pour petits curieux
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [12] p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782381750958
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du plus petit au plus gros
Auteurs :
Année de parution :
2019
Des informations sur les oeufs de différentes espèces d'oiseaux, de poissons et d'insectes comme la carpe, la coccinelle à sept points, le dragon de Komodo ou encore l'aigle royal.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782366534979
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Découverte
Importance matérielle :
143 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844161215
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
60 clés pour comprendre
Auteurs :
Année de parution :
2017
Description de l'ensemble de la filière oeufs, de l'élevage des poules au produit consommé. Les auteures expliquent la biologie et la physiologie des oeufs, leurs qualités nutritionnelles, leur production industrielle et leur transformation, et donnent des conseils de stockage, de consommation et d'élevage. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759226573
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Seraing 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782848995557
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Article
Auteurs
Lavabre, Sylvie null
Bulletin : LSA 09 janvier 2025
Date parution pério
2025-01-23
La crémerie doit évoluer vers une production plus responsable et innovante pour satisfaire des consommateurs de plus en plus attentifs aux pratiques durables, aux conditions de travail des éleveurs et au bien-être animal, dans un contexte d'instabilité économique et climatique. Sommaire. La crémerie face aux nouvelles attentes sociétales. Les oeufs s'organisent pour répondre à la demande. Le beurre se réinvente face à l'inflation. Le lait cherche à satisfaire les attentes santé.
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Numéros de page :
pp.24-28