AccessibilitéVin et gastronomie
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le choisir, le servir, le déguster
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
188 p. : ill. : 24 cm
9782082007429
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mets et vins
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782709813624
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tout pour apprendre à choisir, à goûter et à aimer le vin
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
144 p. : ill. en noir et en coul. : 24 cm
9782263034886
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782501031271
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782501031264
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Auteurs :
Année de parution :
1991
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Editeur :
Importance matérielle :
219 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782221070581
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Les Petits guides des paresseuses
Importance matérielle :
152 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501041492
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012368491
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012368484
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : photos : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Idées gourmandes
Importance matérielle :
113 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 22 cm
9782842773564
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Article
Bulletin : Les Inrockuptibles 1086 - septembre 2016
Dans les restaurants, le pairing, l'accord mets-vins, est souvent une étape obligée, mais coûteuse. Y a-t-il vraiment des règles ? Peut-on faire confiance aux sommeliers ?
Détails
Numéros de page :
6 p. / p. 52-54, 56, 58-59