AccessibilitéSalades
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501036962
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plus de 150 recettes extra simples pour changer
Année de parution :
2009
200 recettes et variantes de salades : entrées, grandes salades ou accompagnements.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501062060
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Année de parution :
2004
Propose trente recettes originales et toutes illustrées : ratatouille glacée et rillettes de maquereau, salade de râbles de lapin et chèvre frais au romarin, tagliatelles de courgettes méditerranéennes, etc.
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163196
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche mai 2022
Elle peut constituer un véritable repas complet, à la fois sain et équilibré, à condition de choisir des aliments de qualité et de se méfier des salades industrielles.
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
bien cuisiner, bien vivre
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : photos : 25 cm
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
15 recettes de Geoffroy, faciles à réussir
Auteurs :
Année de parution :
2006
Recettes illustrées pas à pas, pour préparer, avec des produits courants et l'épicerie de base, des salades salées et sucrées : salade de chicon, taboulé au citron vert, salade d'avocat au crabe, salade de fruits rouges à la menthe, etc.
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Editeur :
Collection :
15 recettes de Geoffroy faciles à réussir
Importance matérielle :
32 p. : ill. en coul. : 24 x 18 cm
9782940367177
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2008
Recettes de fleurs en beignets, en petits farcis ou en infusions pour apprécier les saveurs de la campagne.
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Editeur :
Collection :
Petits bonheurs maison
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 x 24 cm
9782744907869
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Année de parution :
2012
Envie d'un plat complet et rapide? Plus de 150 recettes et variantes de quiches, de cakes, de toutes, de salades, etc. : Quiche au crabe, Tarte au poulet aux champignons, tartes chèvre-tomates, Kidney pie, Pie au chocolat, Cake tomates séchées et parmesan, Salade César, Cake à la mozzarella et aux figues... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnements.
Détails
Editeur :
Collection :
Maxi bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (316 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782012383197
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Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782803427291
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fruits et légumes
Auteurs :
Année de parution :
2012
200 recettes de salades simples et rapides à réaliser.
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Editeur :
Collection :
Maxi bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012304338
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Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782894331668
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Article
Auteurs
Nicot, Marie null
Bulletin : LSA 2689
Sur un marché des produits traiteurs libre-service en croissance de 98,6% en 2021 en GMS (source Iri), le segment des salades a moins performé, avec une croissance de 7,4% en conventionnel (925,6 millions d'euros). En bio, le segment baisse même de -8,3%. Le marché profite du flexitarisme, mais il s'est banalisé avec le temps. Les consommateurs boudent les recettes qu'ils considèrent comme classiques comme le taboulé par exemple. Les industriels misent sur des recettes plus gourmandes et exotiques, tout en travaillant leurs emballages. Des détails. Données chiffrées.