Vous ressassez une mauvaise parole de votre chef en vidant un paquet de biscuits  ; vous êtes épuisée de mener de front une carrière professionnelle et le rôle de maman, et vous vous réconfortez souvent en mangeant du chocolat le soir  ; vous vous sentez seul(e) et comblez votre manque de relations en vous réfugiant dans la nourriture…Ces situations, et bien d'autres encore, sont à l'origine des émotions négatives – fatigue, peur, stress chronique, surcharge mentale… – qui mènent vers l'alimentation émotionnelle. Pour identifier et ensuite transformer les émotions qui génèrent chez vous des grignotages ou des compulsions, découvrez les déclencheurs les plus courants de l'alimentation émotionnelle. Adoptez les 10 règles d'or qui résument la méthode Isabelle Minceur pour réduire drastiquement votre alimentation émotionnelle et bâtir de nouveaux projets.  Parcourez les portraits d'hommes et de femmes de toutes les tranches d'âge – adolescence, trentaine, quarantaine, cinquantaine, etc. – pour d'activer l'«  effet miroir  » et imaginer votre propre progression. Chaque portrait s'accompagne d'un tableau de visualisation. En fin d'ouvrage, des étiquettes à découper vous permettront de créer votre propre tableau pour réaliser votre projet minceur mais aussi… tous vos autres projets.Isabelle Veverka est coach en nutrition et psychologie positive. Sa méthode minceur est née de sa propre expérience. Elle a à cœur de transmettre les bienfaits d'une alimentation moins sucrée et les principes de la psychologie positive à travers des coachings, des master class, des conférences et des formations.www.isabelleminceur.com  - @isabelle_minceur

Des recettes et des conseils pour ceux qui veulent prévenir l'infarctus dû à un excès de cholestérol. Après une succincte explication du fonctionnement du coeur et sur les graisses, ce guide propose une soixantaine de recettes pour varier les menus tout en respectant les règles diététiques. Chaque recette est assortie de son temps de préparation ainsi que des principaux composants nutritionnels.

45 recettes à indice glycémique bas à base de sucres et de laitages alternatifs, farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc : génoise aux fraises, financiers aux cranberries, éclairs à la clémentine, entre autres.

Plus de 60 recettes illustrées étape par étape : pancake au saumon, chakchouka, fritatta de légumes, cheesecake…1 boîte à outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisine.Des pages variantes pour avoir toujours plus d'idées.Je regarde, je reproduis, je réussis !

Quel est le lien entre le hamburger et Gengis Khan ?  Quel snack autrefois adoré par la reine d'Angleterre divise aujourd'hui les anglais ?  Quel plat des stands de rue, adoré au Vietnam, a précédé le Bo-Bun ?  Comment la cacahuète mexicaine a-t-elle atterri dans la sauce Satay ?100 recettes emblématiques de street food décortiqués : des histoires, des légendes, des chiffres, des anecdotes, des décryptages, des cahiers thématiques... Partons pour un incroyable voyage au cœur de la cuisine de rue. Vous venez ? 

70 recettesDes recettes de baseDes conseils et informations d'une diététicienneDes idées de menuIG, ce sont les  initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime !Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ? Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...

Décrypter l'obésité, lever les idées préconçues, connaître les solutions Souventréduite à la simple question de poids excessif, l'obésité est en réalité une maladie plurifactorielle qui impacte lourdement le quotidien des personnes concernées. Mal perçue dans une société dominée par les standards de «  poids idéal  », elle suscite préjugés et discriminations qui ne font qu'accroître la souffrance déjà présente.Comprenez les mécanismes de la maladie  : facteurs déclenchants, dérèglement hormonal, altération des sensations de faim et de satiété, retentissements sur de nombreux organes…Découvrez un panorama clair et complet des nouvelles solutions médicamenteuses et chirurgicalesBénéficiez de toutes les clés comportementales proposées par le Docteur Sarah Kdouh  : alimentation équilibrée, activité physique, sommeil, bien-être mental…Avec des témoignages des acteurs de santé accompagnant les personnes vivant avec une obésité et un carnet de plus de 30 recettes  proposant des plats rassasiants et équilibrés ainsi que des idées de petits déjeuners et de collations pour manger sainement sans frustration ni culpabilité.

Des problèmes de diabète ? Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé ! Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabète