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L'encyclopédie des tourtes, tartes & flans
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2025
1 vol. (332 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501198516
Comprendre, apprendre & maîtriserPlus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard
Note Générale : Index
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