En 2024, le marché des arts de la table enregistre une baisse de 4 % du chiffre d’affaires hors taxes par rapport à 2023, atteignant 1,1 milliard d’euros. Cette contraction fait suite à une période de forte croissance post-Covid, durant laquelle les Français s’étaient massivement équipés. La tendance reste négative sur les huit premiers mois de 2025, avec un repli de 3 % du chiffre d’affaires distribution. Depuis 2019, le secteur a perdu 30 % de son chiffre d’affaires, et peu de créations de points de vente sont venues compenser cette réduction de l’offre. Les performances varient fortement selon les circuits de distribution. Les grands magasins voient leurs ventes chuter de 13 %, les grandes surfaces de 11 %, et les indépendants de 38 %. Le commerce organisé recule de 8 %, tandis que le commerce non spécialisé baisse également. À l’inverse, les boutiques de fabricants, positionnées majoritairement sur le haut de gamme, enregistrent une progression de 12 % de leur chiffre d’affaires en 2024. Cette performance est attribuée à des univers cohérents, des flagships attractifs et une communication efficace. Villeroy & Boch, par exemple, a bénéficié d’un fort attrait pour la marque, de lancements réussis comme la collection Fleur, d’une stratégie de distribution réfléchie et d’une collaboration étroite avec ses partenaires commerciaux. Le canal CHR (cafés, hôtels, restaurants), qui représente près de 30 % du chiffre d’affaires de la catégorie, a également souffert. En 2024, 8 578 défaillances d’entreprises ont été recensées dans l’hôtellerie-restauration, soit une hausse de 9,7 % par rapport à 2023 et de 16,7 % par rapport à la moyenne 2010-2019 (données Banque de France). Le segment du discount connaît une forte croissance, avec un chiffre d’affaires en hausse de 14 % en 2024 (+10 % en 2023). Certaines enseignes, comme Action, ont fortement dynamisé ce canal, tandis que d’autres, telles que Gifi, rencontrent des difficultés. Cette évolution confirme la bipolarisation du marché entre le premium et le discount. Selon Hervé Buffet, délégué général de Francéclat, le marché entre dans un cycle plus stable, marqué par la consolidation plutôt que par la conquête de parts de marché. Les années 2025 et 2026 devraient donc être caractérisées par une stabilisation plutôt qu’une reprise significative. Enfin, plusieurs collections illustrent la diversité de l’offre actuelle : la collection Fleur de Villeroy & Boch propose une vaisselle en porcelaine premium au décor floral moderne ; la collection Swirly de Cristal d’Arques Paris se distingue par l’originalité de ses flammes aléatoires ; la collection Artemis de Geneviève Lethu s’inspire des formes des vases antiques grecs et se décline dans des couleurs douces.