AccessibilitéAliments -- Qualité
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Sn 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
328 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782714428516
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Ali 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Liege 0 exemplaire(s) disponible(s)
le guide des aliments
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (597 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782080685995
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
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chronique d'un désastre annoncé
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Quartier libre (Bruxelles)
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : 22 cm
9782804015114
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Wamabi 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (284 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782234057876
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He 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (316 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782830709858
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As 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
320 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782501034104
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Article
Auteurs
Bulletin : Le Point 1859 - mai 2008
Se nourrir, ce n'est pas seulement vital et convivial. Oligoélements, vitamines, acides gras et aminés sont les alliés de notre santé. Les nutritionnistes s'invitent dans nos assiettes pour nous aider à les repérer.
Article
Auteurs
Bulletin : Le Point 1867 - juin 2008
Dans le secret de leurs labos, les chercheurs de l'Inra, l'Institut national de la recherche agronomique, tentent de redonner du goût à nos fruits et légumes et se creusent la tête pour qu'il y ait moins de pesticides dans notre assiette.
Article
Auteurs
Bulletin : Le Point 1905 - mars 2009
Dans son livre, Laurent Chevallier explique comment survivre au désastre nutritionnel annoncé
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Numéros de page :
5 p. / p. 68-72
Article
Auteurs
Lewino, Frédéric Auteur du texte
Bulletin : Le Point 1918 - juin 2009
Les déchets de poissons sont truffés de molécules antirides, coupe-faim, antistress...
Article
Bulletin : Le Point 1995 - décembre 2010
Paysans et consommateurs se révoltent contre l'agro-industrie et la grande distribution. Le ″fait maison″ triomphe. C'est la fin de la malbouffe ?
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Numéros de page :
20 p. / p. 84-114
Article
Bulletin : L'Express 3113 - mars 2011
Au procès de l'agriculture intensive, les preuves d'un danger pour la santé s'accumulent, jusqu'à ébranler les habitudes alimentaires. L'enquête choc de la journaliste Marie-Monique Robin, dont ″L'Express″ publie des extraits, vient enfoncer le clou.
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Numéros de page :
10 p. / p. 76-78, 80-83, 84-86