Plus de 50 recettes de fête pour préparer dans des récipients individuels : des terrines de brousse aux poivrons, du risotto à la feuille de trévise, de la soupe de fraises, des soufflés glacés aux mangues, des lasagnes express au saumon, etc.

Simples et Faciles de réalisation, Nous sommes si adorables dans nos petits verres, Et laissons éclore de jolies compositions, De l'entrée au dessert. On nous appelle Verrines jolies, Oui c'est ça, vous avez compris, Alors dites-nous oui !

Recettes de cuillères et de verrines simples et rapides à réaliser. S'y ajoutent des trucs et astuces, des indications caloriques, le temps de préparation, de cuisson, etc.

Plus de 100 recettes de verrines, de tapas, de bouchées, de quiches, etc., pour un apéritif ou un brunch : crostini tomates-crevettes, gaspacho andalou, sardines à la sicilienne, rosbif et haricots verts, sauce à la moutarde, crème caramel, etc. Réunit des recettes extraites de trois titres de la collection Petits pratiques Hachette : Buffets, Mises en bouche et Divines verrines.

Auteur : Valéry Drouet Velouté froid de laitue à la crème de chèvre et au chorizo, Fraîcheur de crabe briochée à l'ananas, Crème de parmesan au pistou de roquette, Caviar d'aubergines à la truite fumée, Soupe de pêche glacée et chantilly à la menthe... Osez les présentations chies et audacieuses! Collection aiguise vos sens...et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance. ED : Hachette Pratique (10/2008), 66 pages, 200 X 165 mm, relié

40 recettes extraites de Verres gourmands. Au menu notamment : terrine foie gras-artichaut, boudin aux pommes et maroilles, milk-shake des tropiques, soufflé aux amandes, etc. Electre 2015