400 recettes avec des visuels de chaque étape et du résultat final. Chaque recette traditionnelle est accompagnée de multiples variantes. ©Electre 2015

Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts. ©Electre 2019

Propose des recettes de desserts traditionnels : langues de chat, tarte aux myrtilles, far breton, savarin à la chantilly, tarte aux fraises, gâteau de riz, bugnes lyonnaises, etc.

50 recettes de desserts aux légumes : choux tomate framboise, gâteau chocolat et courgette, crème brûlée panais et amandes, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé, muffins aux haricots blancs, scones potiron et raisins, etc. ©Electre 2016

Ce livre vous propose de partir à la chasse aux trésors… des trésors sucrés à découvrir en parcourant les régions de France. Vous y retrouverez des desserts célèbres comme le far breton, le canelé bordelais, la tarte Tatin solognote ou le merveilleux nordiste, et d'autres, qui ont moins voyagé : belflore franc-comtois, flognarde limousine, bras de gitan catalan... Impossible d'en dresser l'inventaire complet ! Voici donc une sélection de 100 recettes emblématiques, qui se transmettent jalousement de génération en génération, comme autant d'hommages aux terroirs français.

Découvrez 150 recettes de desserts savoureux, rapideset faciles à réaliser, le tout en un clin d’oeil seulement !Crêpes, gaufres, gâteaux, crèmes et mousses, desserts aux fruits ou glacés, laissez-vous guider par les photos et le tour est joué !

200 recettes gourmandes déclinées en 801 variantes. Crèmes en tout genre, panna cotta, tiramisu, verrines fruitées, charlottes, crumbles etc. Cet ouvrage est constitué d'onglets de couleur pour permettre aux lecteurs de retrouver les plats par thème.