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http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43712590z
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Sujets
100 recettes de gibiers, poissons d'eau douce, champignons et fruits sauvages accompagnées d'indications sur le choix du vin : pâtes aux pecorino sauce gibier, terrine de canard sauvage à la pistache, rôti de chevreuil, confiture d'arbouse, gaspacho d'orties, vin de noix, etc.
Type
LivreDisponible
Editeur
Importance matérielle
1 vol. (255 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
General##Index La couv. porte en plus : "100 recettes de gibier et produits de la nature"
Publication Textuelle
DL 2013
Année
2013
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