AccessibilitéRestaurants -- France
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Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
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Année de parution :
2009
Une sélection en France de plus de 4.000 hôtels et restaurants, classés par ordre alphabétique de région et de localité et par gamme de prix, avec 2.500 adresses à moins de 50 euros.
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Editeur :
Collection :
Le Guide du routard
Le Guide du routard
Importance matérielle :
1 vol. (948-47 p.) : cartes, ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012444720
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Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1283
Vestiges de la cuisine bourgeoise mis en scène dans l'un des derniers repaires de la vieille tradition parisienne, voici deux chefs-d'oeuvre du patrimoine culinaire français dans leur version la plus authentique. Monumental !
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Numéros de page :
pp.82-83
Article
Auteurs
Kopatzki, Julia null
Bulletin : Courrier international 1660
L’Allemagne – ou du moins sa gastronomie et un certain esprit – serait très tendance à Paris. Cette journaliste allemande est allée de bar en bar vérifier par elle-même le bien-fondé de cette rumeur.
Article
Auteurs
Bulletin : Marianne
Posé sur la pointe de Mindin, face à Saint-Nazaire, le lieu est sans prétention, genre brasserie limonade, mais Guenael et Gwenola en ont fait une halte grand public où le sourire, la convivialité et la gourmandise sont tous les jours au menu.
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Numéros de page :
pp.82-83
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Un guide pratique pour maîtriser les compétences utiles à la création d'un restaurant en matière de finances, management, communication, etc. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
MasterChef
Importance matérielle :
1 vol. (462 p.) : 21 cm
9782263065149
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Article
Auteurs
Labro, Camille null
Bulletin : M le magazine du Monde 318 - octobre 2017
En l'espace de quelques mois, Paris a vu s'ouvrir plusieurs restaurants, bistrots et épiceries fines qui attestent du renouveau d'une cuisine grecque haute en couleur.
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100 lieux pour s'évader
Auteurs :
Année de parution :
2015
Guide illustré de 100 terrasses de charme de la capitale, lieux de passage mais aussi lieux de vie et de convivialité, permettant de découvrir la cuisine locale. Avec des informations pratiques. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782737365546
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le guide Michelin 2015, hôtels & restaurants
Année de parution :
2014
Par ordre alphabétique des communes, une sélection de 8.750 adresses d'hôtels et de restaurants commentée et établie par des inspecteurs Michelin, dans différentes catégories de confort et de prix. Plus de 500 maisons d'hôtes, des hôtels et des palaces sont également répertoriés. Avec 350 plans de ville et 22 cartes régionales pour se retrouver facilement. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1920 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782067197251
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hotels, restaurants & shops
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (384 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9783836554855
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restaurants & hébergements, France 2023
Présentée par ordre alphabétique des communes, une sélection de plus de 3.000 adresses de restaurants établie et commentée par des inspecteurs Michelin, dans différentes catégories de confort et de prix. Parmi celles-ci, 85 étoiles vertes distinguent les restaurateurs engagés dans une gastronomie durable. Avec des plans de ville et des cartes régionales pour localiser les adresses. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Le guide rouge
Importance matérielle :
1 vol. (1115 p.) : illustrations en couleur, cartes : 20 x 12 cm
9782067257412
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Article
Bulletin : L'Obs 3020
Date parution pério
2022-08-25
Cet été, "L'Obs" vous invite à découvrir une ville à travers sa gastronomie, des traditions les plus ancrées dans la culture locale à la nouvelle scène "food" bousculant les codes. Cette semaine, cap sur Lille, où les produits du terroir séduisent une jeune génération de toques inspirées.
Article
Auteurs
Maida, Sabine null
Bulletin : M le magazine du Monde 07 décembre 2024
Date parution pério
2024-12-07
Cette autodidacte est devenue en quelques années une figure de la bistronomie de l’Est parisien avec sa cave à manger, La Buvette. L’entrepreneuse, qui a ouvert près de la gare de Lyon une adresse pour les amoureux du fromage, est aussi décoratrice, créatrice d’identité culinaire et céramiste à ses heures.
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Numéros de page :
pp.128-130