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les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis la monde
Sujets
L'auteur présente les dix recettes les plus populaires d'Italie, comme les tortellinis à la bolognaise, la carbonara, les gnocchis ou les lasagnes, et remonte aux origines de chacun de ces plats, constituant un panorama historique de la gastronomie italienne. ©Electre 2023
Type
LivreDisponible
Editeur
Collection
Importance matérielle
1 vol. (362 p.) : 21 cm
General##La couv. porte en plus : "Habemus pasta" . - Notes bibliogr.
Note sur le public destinataire##Tout public
34115710
Publication Textuelle
DL 2022
Année
2022
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