Rédigé par deux grands connaisseurs de la presqu'île, un guide pour la découvrir avec des recettes et des idées pour mieux la décrypter. ©Electre 2017

Itinéraire touristique pour découvrir la presqu'île du Cap Ferret, son histoire, son patrimoine et ses sites. Avec des informations pratiques concernant l'hébergement, la restauration et les loisirs. ©Electre 2023

L'été gourmand au CAP FERRET  44 nectars en 100 recettes  44 produits locaux d'exception, leur histoire et les recettes faciles pour les déguster sur les tables de vacances.Consacré exclusivement à la gastronomie de ce petit bout de presqu'île, ce livre s'adresse à tous ceux que ces deux mots, Cap Ferret, font rêver. Joyau naturel et sauvage des premières villégiatures, le voyage part du petit quartier des 44 Hectares, à l'extrême pointe, pour découvrir avec gourmandise les 44 nectars que Sylvia Gabet a sélectionnés avec soin.Tables privées et de restaurant mettent à l'honneur ce qu'on y pêche, élève, cultive, cueille chasse ou ramasse depuis l'installation de la population il y a tout juste un siècle. Bar au raisin, Omelette aux huîtres, Moules, Figues rôties au miel, Dunes blanches...découvrez des techniques culinaires et recettes confidentielles que vous prendrez plaisir à cuisiner...et partager.L'occasion pour vous aussi de croquer un morceau de la Presqu'île comme si vous y étiez.