AccessibilitéChampignons comestibles
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844160690
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Des lames, des tubes, des alvéoles, des plis; des couleurs, des odeurs, des habitats spécifiques... La reconnaissance des champignons passe par quelques éléments d'identification, à la fois simples mais indispensables pour éviter tout risque d'intoxication. Grâce à des images très détaillées, ce guide vous permet d'identifier facilement quelques-unes des meilleures espèces comestibles des forêts et des prairies.
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Editeur :
Collection :
Guide Vigot
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782711418169
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir 872 - octobre 2019
Vitamines, fibres, prébiotiques, oligoéléments : sauvages ou de culture, les champignons ne manquent pas d'atouts nutritionnels. Mais attention à ne pas les cueillir dans des lieux pollués.
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
petit guide naturaliste et gourmand + 40 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2019
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Editeur :
Collection :
Arts culinaires
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782072844478
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Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
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de la cueillette à l'assiette
Auteurs :
Année de parution :
2017
Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes. Avec 26 recettes pour les cuisiner en gratins, salades, potages, etc. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782603024997
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
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description, recettes, histoires vraies, souvenirs d'une vie en compagnie des champignons
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
191 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782840381426
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
Approches de la nature
Importance matérielle :
183 p. : ill. en coul. : 30 cm
9782700015553
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2023
230 fiches décrivant les végétaux et animaux comestibles à ramasser lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Sont précisés les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, les modes de conservation et de préparation. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Petit Larousse illustré
Importance matérielle :
1 vol. (448 p.) : ill. en coul. : 24 x 20 cm
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2022
Un guide pour identifier les trente champignons comestibles les plus répandus en France : cèpes, morilles, girolles, coulemelles, entre autres. Avec soixante recettes pour apprendre à les cuisiner. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur : 23 x 19 cm
9782263180835
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éviter les confusions
Auteurs :
Année de parution :
2023
Manuel illustré répertoriant 110 espèces de champignons pour aider à leur identification. Avec des conseils pour les cueillir, les préparer et repérer les espèces comestibles ou toxiques. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Manuel du cueilleur de champignons
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en noir et en couleur : 26 cm
9782366623048
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
le manuel de référence pour une identification rapide et sûre de 50 champignons comestibles communs et leurs 550 sosies
Auteurs :
Année de parution :
2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782359811810
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1990
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Editeur :
Collection :
L'|Essentiel en poche
Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782205039887
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