Le traitement automatique du texte ou du langage oral n'est pas une nouveauté, puisque les premières recherches remontent au milieu du XXe siècle. Mais les progrès de l'intelligence artificielle n'ont cessé d'améliorer les résultats au fil des ans. En 2020, les applications ont atteint un niveau élevé, permettant d'effectuer rapidement des travaux divers comme des retranscriptions, des traductions, etc. De nombreuses start-up se positionnent sur ce segment, aux côtés de groupes plus reconnus.