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Article de périodique

La Tarte Bourdaloue

Bulletin : Historia 819
01 mars 2015
Pâtisserie -- France
Boulangeries -- France -- Paris (France) -- 19e siècle
Cuisine (poires)
Auteurs
Mension-Rigau, Éric
Numéros de page :
1 p. / p. 76
Comment une rue de Paris associée à la bohème et aux plaisirs de la chair a donné son nom à un délicieux entremets.