AccessibilitéChristian Têtedoie
″La particularité de la cuisine lyonnaise tient à ses femmes″
Bulletin : <>Oeil 644 - mars 2012
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Numéros de page :
2 p. / p. 126-127
A Lyon, le Musée Gadagne conte l'histoire de la gastronomie lyonnaise jusqu'aux dernières tendances culinaires. Entretien avec un architecte du renouveau de la gastronomie lyonnaise.