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Barabel, Michel Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 41/16 - avril 2016
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Numéros de page :
4 p. / p. 70-73
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2017
Des recettes de cookies adaptées pour une cuisson à la poêle. Avec des versions véganes et sans gluten. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501118866
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textures et techniques ultimes
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Textures et techniques ultimes
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill en coul. : 24 cm
9782412050842
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Auteurs :
Année de parution :
2018
33 recettes pour réaliser des cookies aux saveurs classiques ou plus originales : thé matcha et chocolat blanc, beurre de cacahouète, café et pépites de chocolat ou encore au piment de Thaïlande. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501129343
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2015
60 recettes de cookies, de la recette de base à des déclinaisons plus originales. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501101912
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