Un simple jeu? Non, un vrai problème de physique ! La preuve : des scientifiques se sont penchés sérieusement sur la question...

Transporter un liquide, dans une tasse ou une citerne, c'est s'exposer au risque de ballottement du fluide. Peut-on s'en prémunir? Oui, si l'on comprend les mécanismes en jeu.