Une série de plats à réaliser en moins de 30 minutes : rillettes de truite fumée à la ciboulette, petits chaussons au lard et aux champignons, brochettes de gambas au citron, salade mexicaine aux miettes de thon, carpaccio du jardinier, chocolat à la cardamome ou encore croustillants aux mirabelles. Avec des astuces et variantes.

Quarante recettes simples à réaliser en moins de dix, de vingt ou de trente minutes, élaborées par l'ancien candidat de Top Chef : noodles de boeuf, tartine d'ail confit, porc au caramel, carottes rôties au miel, guacamole flambé à la tequila, entre autres. Edition augmentée de dix recettes pour les fêtes : gambas rôties au paprika et fine mayonnaise, terrine de foie gras maison express, etc. ©Electre 2022

Plus de cinquante recettes saines et rapides à réaliser pour tous les moments de la journée et toutes les occasions : falafel et tzatziki à la menthe, wrap chèvre pané et crudités, soupe de tomates rôties et ricotta, pizza chou-fleur, feuilleté tressé aubergines et mozzarella, parmentier de patates douces, granola à la cannelle, moelleux à la crème de marrons, etc. ©Electre 2023

Une centaine de recettes faciles, rapides et peu coûteuses pour la vie de tous les jours des étudiants : tagliatelles au citron et à la vodka, beignets de tomates, mousse au chocolat, entre autres. Les QR codes donnent accès à la liste d'ingrédients de chaque recette. ©Electre 2023

LES 5 BONNES RAISONS D'ACHETER CE LIVRE1. Vous souhaitez végétaliser votre alimentation.2. Vous souhaitez nourrir votre famille et vos amisavec du 100% fait maison et des produits de saison, simples et bruts.3. Vous détestez les recettes avec des listes d'ingrédients longues comme le bras.4. Vous n'avez pas trop de temps à consacrer aux courses.5. Vous recherchez des recettes équilibrées, rapides à cuisiner pour tous les jours et qui plaisent aux petits comme aux grands.60 recettes salées et sucrées faciles à réaliser, en 2 ou 3 mouvements avec 5 ingrédients max, testées par Vanessa et sa famille, et validées par la communauté de Courgetteandco.

Des recettes salées et sucrées, simples, économiques, variées et équilibrées, à réaliser avec des ingrédients de base et un équipement de cuisine limité. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette.

Cent recettes créatives et goûteuses pour cuisiner des repas en dix minutes maximum, accompagnées de conseils pour aller plus vite en cuisine, réduire le temps de préparation et tirer le meilleur des ingrédients.

De l'apéritif au dessert en passant par l'entrée et le plat de résistance, cent recettes à préparer à l'avance pour gagner du temps, prévoir des menus équilibrés, organiser ses courses et ne pas gaspiller : gratins, quiches, salades, tartes, entre autres. ©Electre 2023