AccessibilitéFoie gras
Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1291
Date parution pério
2021-12-10
L'intégrisme végan ne gâchera pas le réveillon des Français à coups d'anathèmes sectaires. A eux de faire de la distinction entre les horreurs de la malbouffe et les vertus de notre patrimoine artisanal.
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Flemalle 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
Les origines du foie gras, sa fabrication, les différentes régions de production, des recettes et des adresses (boutiques, musées, restaurants).
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (180 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 29 cm
9782082014946
Veuillez vous connecter pour réserver