AccessibilitéCuisine (courgettes)
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Année de parution :
2006
30 recettes pour découvrir les atouts santé et les saveurs de la courgette. Un livre pratique à utiliser : il se pose à plat et est antitaches.
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Editeur :
Collection :
J'aime et je cuisine
J'aime et je cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (65 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782840386537
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Année de parution :
2010
80 variations autour des courgettes. Des recettes simples à réaliser.
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Editeur :
Collection :
À table ! (Paris. 2009)
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782844169952
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163769
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Année de parution :
2016
Un cahier de cuisine pratique et complet pour tout cuisiner dans la courgette ! LE SOMMAIRE 1. Tout est bon... ; 2. La courgette fondante ; 3. La courgette croquante ; 4. La courgette onctueuse ; 5. La courgette dessert QUELQUES RECETTES Allumettes de courgettes crues, citron et basilic ; Risotto aux fleurs de courgette ; Crumble aux courgettes et aux tomates séchées ; Tian de courgettes à la tomate ; Soupe glacée de courgette au cresson ; Smoothie vert amande.
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Editeur :
Collection :
Tout est bon dans...
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. : 22 cm
9782374250403
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Plus de 150 recettes saines et gourmandes mettant à l'honneur la courgette et les courges, cuites ou crues, salées ou sucrées. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
[Beaux livres]
Importance matérielle :
1 vol. (140 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782812921070
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Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782298054507
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Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782737363368
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salées, sucrées, délicieuses !
Auteurs :
Année de parution :
2018
Plus de 80 recettes mettant à l'honneur les courgettes et les courges, cuites ou crues, dans des plats salés ou des desserts. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782812923548
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Plus de 50 recettes simples et rapides à base de courgette, des plus classiques (gratin, tian...) aux plus originales (tarte fine, mille-feuille...), accompagnées de "trucs" de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats.
Détails
Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
99782754030427
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Article
Auteurs
Josse, Juliette Auteur
Bulletin : Modes et travaux septembre 2025
Star des marchés d'été, la courgette se cuisine crue ou cuite, fondante ou croustillante. Découvrez ses multiples facettes avec nos recettes ensoleillées, simples à réaliser et savoureuses à déguster !