AccessibilitéCuisine (pommes de terre)
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Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782844161048
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501040020
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
1990
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Editeur :
Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
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Cuisine
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016251676
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des saveurs à l'infini
Auteurs :
Année de parution :
2010
L'histoire de la pomme de terre, ses multiples variétés et bienfaits sont présentés. Avec des recettes gourmandes : chips, pastilla, beignets, médaillons, galettes de pomme de terre.
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Editeur :
Collection :
Nature gourmande
Nature gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782350352558
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Les Fruits et légumes passent à table
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830708301
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
histoire et recettes gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de la pomme de terre suivie d'une cinquantaine de recettes modernes et savoureuses, à portée de tous.
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Editeur :
Collection :
Le Verre et l'assiette
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782723473194
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782298057706
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
"Que faire avec..."
Toquades
"Que faire avec..."
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782754031417
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Auteurs :
Année de parution :
2013
5 recettes à base de pomme de terre à faire dès l'âge de 5 ans avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette.
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Recettes du casse-noisette
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782745959614
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Un recueil de 30 recettes à base de pommes de terre : salade piémontaise, brandade de morue, aligot, tortilla, pommes de terre farcies à l'agneau, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782035874832
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782702208687
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