AccessibilitéDesserts
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Les recettes de 31 desserts européens, du pain de Noël allemand à la tresse des elfes nordique.
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Editeur :
Collection :
À table
Importance matérielle :
95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782742769650
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mon tour du monde en plus de 110 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2014
80 recettes de desserts du monde entier, par le créateur du blog La cuisine de Bernard : cookies au chocolat, cornes de gazelle, perles de coco, scofa, pastéis de nata, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (281 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782081314290
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine et vins de France
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782848315409
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Auteurs :
Année de parution :
2016
L'auteure revisite les classiques de la pâtisserie à travers 80 recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
null; 22
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713865
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (165 p.) : ill. : 17 cm
9782311101690
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
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spécial pâtisseries, recettes faciles tout en images pour cuisiner à partir de 3 ans
Auteurs :
Année de parution :
2023
Des recettes de gâteaux (muffins, pancakes, pop-cakes, entre autres) présentées de façon à ce qu'un enfant puisse cuisiner en tout autonomie, selon la pédagogie Montessori. Chaque étape est détaillée en photographies, et les quantités sont indiquées par des pots ou des cuillères. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : illustrations en couleur : 26 x 22 cm
9782501177115
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Année de parution :
2015
Une centaine de recettes de desserts américains : donuts, muffins, sundaes, cookies, pancakes, bagels, cheesecakes, angel cakes, banana split, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
100 recettes à dévorer
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782263069529
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Article
Auteurs
Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 883
La cantatrice Nelly Melba valait bien un dessert, qu’Auguste Escoffier, sous le charme, crée à son intention vers 1893. Toute une (Belle) Époque…
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
Les ingrédients de substitution : aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) et aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...). Les bases indispensables, sous forme de pas à pas illustrés : crème pâtissière, chantilly végétale, pâte sablée. Une trentaine de recettes très gourmandes qui font le tour des meilleurs desserts et pâtisseries végétaliens : les biscuits (cookies, langues de chats, rochers, macarons...) ; Les tartes et desserts aux fruits (crumble, tatin, clafoutis...) ; Les entremets et desserts fondants (cheese-cake, mousse au chocolat, crème brûlée, panna cotta...) ; Les petits gâteaux et gros moelleux (financiers, fondants, pancakes, cannelés, gaufres, brioches...).
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (106 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842213152
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Année de parution :
1998
Propose des recettes soignées et assez traditionnelles dans une gamme de prix très accessibles.
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Editeur :
Collection :
Table gourmande
Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782700059205
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les desserts des quatre saisons
Année de parution :
1995
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Editeur :
Collection :
Les |Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain
Importance matérielle :
223 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782904082559
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Carrément Jouvence
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782889114764
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