Des recettes de dessert à base de légumes pour donner des alternatives aux matières grasses, sucres, farines ou oeufs présents dans les pâtisseries. ©Electre 2017

Classées par grands thèmes, des recettes simples et inratables de gâteaux et de desserts évoquant l'enfance : meringues, génoise, kouign amann, tarte tatin aux mangues ou encore riz au lait. ©Electre 2018

Un livre de recettes pour les enfants, inspirées par l'univers du Petit Prince de Saint-Exupéry. ©Electre 2016

Quarante recettes de desserts sans sucre, sans miel ni édulcorant artificiel pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les farines, les laits végétaux et les oléagineux : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes. ©Electre 2018

Recettes de crèmes, gâteaux, biscuits, tartelettes, etc. sans sucre raffiné mais aux sucres naturels (sirop d'érable, d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, etc.) : babas au rhum, madeleines, barres de céréales, crèmes à la patate douce, etc. ©Electre 2016

Plus de 75 recettes sans sucre : confiture de framboise, banana bread, barres chocolatées aux noix de pécan, panna cotta à la mangue ou encore gaufres à la châtaigne. ©Electre 2018

Recueil de recettes de desserts sans sucre, sans miel, sans sirop d'agave et sans édulcorants artificiels, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les fruits secs, la farine de châtaigne ou les noix de coco. ©Electre 2018

65 recettes de desserts faciles et rapides à réaliser. ©Electre 2019

Plus de cent recettes savoureuses de desserts traditionnels. ©Electre 2018

Auteurs : Ida Akiko, Paul Simon 34 recettes de délicieux fondants à réaliser à la maison. - Inventé par Michel Bras, popularisé dans tous les restaurants à la mode, disponible au rayon frais des supermarchés ; l'indétrônable fondant ; appelé aussi «mi-cuit » ou bien même « coulant » fait son apparition dans la collection Petits Plats ! - La technique des pros expliquée pas à pas. Plusieurs astuces malines pour faire « comme un chef » au plus simple. Des versions express à réaliser en 10 minutes pour un effet garanti ! Paul Simon est l'auteur de « Espuma et Chantilly », succès de l'automne 2007. ED : Marabout (10/2008), 19x19.5 cm, 70 pages, relié.