Savourer responsable Des kiosques parisiens réhabilités en boutiques éthiques... Portés par des entrepreneurs « afros ». Ces concepts prouvent que le continent est définitivement tourné vers l'innovation.

Serait-ce la revanche de Claude Lévi-Strauss, l'anthropologue français hostile à "la civilisation en masse" produite en monoculture, "comme la betterave", sur Levi Strauss, le vendeur de jeans américain ? Tandis que le marché mondial marque le pas, de jeunes griffes françaises se remettent en selle. Avec succès.

Importées du monde entier, les fleurs étaient devenues un produit standardisé. La crise sanitaire a changé la donne, obligeant les fleuristes à acheter local et de saison, comme le prônent les défenseurs du “slow flower”. De bonnes pratiques que ses adeptes espèrent voir perdurer.

En Seine-Saint-Denis, Brigitte a lancé une épicerie durable et solidaire tractée par son vélo. Loin d'être une utopie bobo, l'initiative repose sur un modèle économique et social ambitieux et sur le bien-manger pour tous.

En mettant un coup de frein à la production de vêtements, en remplaçant les fashion weeks "physiques" par des versions numériques, en limitant voyages et déplacements, la pandémie a contraint le secteur de la mode à regarder en face ses excès. Et à réfléchir sérieusement à ralentir le rythme infernal des collections, et respecter davantage l’environnement. Oui, mais... Les vertueux changements que grands groupes du luxe comme marques indépendantes semblent appeler de leurs voeux se heurtent à la sécurité du modèle ancien.

Juste rémunération des producteurs, accès à des produits bons pour l'homme comme pour la planète, authenticité des informations indiquées, telle est l'éthique de La Ruche qui dit oui, communauté d'achats née en 2010.

La nature n'est jamais bien loin de toi ! Alors tu peux l'aider facilement. Découvre les gestes qui lui feront du bien, en balade, dans ton jardin, sur ton balcon, quand tu fais des courses...