Répertoire recensant plus de 250 espèces animales et végétales, soulignant les relations entre ces deux univers afin de comprendre le fonctionnement de l'écosystème d'une forêt. ©Electre 2017

Les arbres, arbustes et herbes sauvages qui nourrissent et guérissentLe Docteur. Markus Strauss explique comment la forêt peut devenir notre ressource naturelle pour la nourriture et la guérison. Les arbres, les arbustes et les herbes ont été notre garde manger et notre pharmacie depuis le début de l'humanité. Ce livre nous permet de redécouvrir ce savoir traditionnel, un peu comme un druide. Un guide pratique de la forêt avec des recettes de cuisine, des recettes pour être en meilleur santé, des calendriers de récolte….En cinq chapitres, la pharmacie de la forêt présente:- les aliments issus de plantes sauvages,- Remèdes à partir de racines ou de feuilles,- des stimulants à base de baies sauvages ou d'aiguilles,- des encens fait de résines. 

Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages… En toute saison, les arbres, les plantes et les champignons de la forêt offrent au promeneur une nourriture locale, saine et sauvage. Linda Louis a longtemps vécu au cœur d'une grande forêt de l'Allier où elle a appris à repérer ces trésors sylvestres, à les cueillir, les préparer, les conserver. Elle nous dévoile ses secrets simples et précieux pour fabriquer un lait de châtaigne, fumer des noix, confire des prunelles, faire mûrir des nèfles… Elle nous propose des recettes gourmandes et actuelles pour sublimer nos cueillettes : Tapenade de trompettes-de-la-mort Quiche aux orties Beignets de fleurs de sureau Gelée d'épicéa ou de pomme sauvage Eau de bouleau Crème glacée à la mûre… 

Le 1er documentaire qui fait aussi rêver, rire et jouer ! Un livre documentaire pour suivre les aventures du Petit Chaperon rouge et tout savoir sur la faune et la flore de la forêt : - une grande scène illustrée foisonnante de détails à découvrir à chaque double-page - un vocabulaire très riche à s'approprier de manière ludique et interactive (60 à 100 mots de vocabulaire) - un jeu de cherche et trouve intégré - le fil conducteur du récit avec un petit héros compagnon pour stimuler la curiosité Un livre documentaire pour les enfants dès 3 ans

Un ouvrage documentaire illustré sur les forêts de la planète, avec des informations sur les animaux qui les habitent. ©Electre 2019

Sac sur le dos, casquette sur la tête, pars avec Sandro à la découverte des animaux, arbres et plantes qui peuplent la forêt. Au cours de ta balade, apprends des anecdotes rigolotes sur les espèces rencontrées ! Et si en chemin, tu faisais une halte pour jouer avec les éléments de la nature ? Quel jeu choisiras-tu ? Un mémory des arbres, un land art, un moulage d'empreinte ? De retour à la maison, amuse-toi à relier les empreintes de pas à leur propriétaire ou lance-toi dans la fabrication d'un hôtel à insectes ! Plus qu'un guide, ce livre invite enfants (à partir de 4 ans) et parents à découvrir et à observer la forêt grâce à 25 fiches d'identité d'espèces emblématiques (mammifères, petites bêtes, oiseaux, arbres et plantes) et propose 14 activités pour bricoler et jouer avec et dans la nature. À la fois ludique et pédagogique, ce livre éveillera la curiosité et la connaissance de vos enfants. Mais pas seulement ! Parents et enseignants, sans être naturaliste expert, ce livre vous donnera les ficelles pour éduquer les enfants à la nature avec des astuces et idées d'activités simples à réaliser. Il vous permettra aussi d'apprendre à reconnaître et à nommer et d'avoir à disposition des informations spécifiques qui provoquent l'étonnement et permettent de prolonger la découverte par une activité à partager avec les enfants.

Plus de 300 espèces animales et près de 200 espèces végétales sont recensées. Chacune est présentée par une photographie couleur, appuyée par un texte concis organisé autour de rubriques constantes : description, habitat, biologie.

Découvrez les vertus thérapeutiques des sous-bois !  Le spécialiste des plantes sauvages et des arbres Markus Strauß, nous invite à découvrir la forêt, telle que nous ne l'avons encore jamais vue, et de la mnière la plus pragmatique qui soit : sentir, goûter, se régaler, se purifier et se détendre, se soigner, se renforcer et se régénérer.  Tout ce sont nous avons besoin se trouve dans nos forêts : des légumes sauvages sains et savoureux, des ingrédients pour confectionner de délicieuses recettes, des remèdes puissants et des résines à brûler pour des instants de douce relaxation.  30 arbres, arbustes et plantes sont décrits afin de savoir comment les utiliser de la racine à la fleur en passant par le bourgeon.  Ce livre inclut :  des recettes de cuisine originalesdes préparations de remèdesdes calendriersdes conseils de cueillette

Un abécédaire sur le thème de la forêt. Chaque lettre est associée à un mot pour découvrir la végétation et les animaux de ce milieu. ©Electre 2021