Partout où l'on va, LES CHAMPIGNONS sont là. Ils sont chez eux SUR TERRE."Dans ce livre, superbement illustré, je me suis retrouvé plongé au coeur d'une forêt séculaire, un matin humide d'automne. Je parcourais des sentiers tapissés de mousses spongieuses et de feuilles en décomposition. Dans un style enjoué, Loïc Chauveau nous fait découvrir d'incroyables créatures sylvestres, là, juste sous nos pas, à portée de notre regard… Ces petits êtres fascinants sont les champignons.L'auteur, Loïc Chauveau, explore tous les aspects de la biologie et de l'écologie des champignons […]. Les lecteurs y découvriront le monde insolite des champignons et le rôle crucial de ces microbes dans un monde en mutation rapide. Ironiquement, il se pourrait bien que ces créatures mystérieuses nous aident à survivre aux catastrophes environnementales que notre civilisation a provoquées. Ce livre est une superbe introduction au monde fascinant de ces micro-organismes discrets et pourtant si importants. Chapeau bas !".

Ce documentaire embarque les jeunes lecteurs dans l'incroyable monde des champignons : ni animaux, ni plantes, qui sont-ils ? Un récit empli de découvertes sur le mode de vie incroyable de ces êtres, dont la plus grande partie est en fait cachée… sous nos pieds ! À la fin du livre, retrouvez également un petit guide de reconnaissance pour les cueilleurs en herbe.

Girolle, amanite, cèpe ou coulemelle... Champignons des bois ou des prés ? Grâce à ce carnet d'identification, le lecteur apprend à reconnaître les champignons les plus courants. Plus de cinquante espèces y sont décrites.Une maquette moderniséeAvec 1 400 000 exemplaires vendus, la collection « Carnets de nature » fait partie des livres nature incontournables des éditions Milan. Les contenus n'ont pas pris une ride, et leur nouvelle maquette les remet au goût du jour. Moins statique, plus colorée et plus gaie, cette nouvelle mise en pages rend les livres plus attractifs. Et c'est l'illustratrice Lucie Brunellière qui est en charge des couvertures de la collection. Son style graphique simple, épuré, aux couleurs élégantes dynamise l'effet de collection.Des caractéristiques à connaîtreComment reconnaître les bons champignons parmi les milliers d'espèces qui poussent dans les bois et les prés ? C'est difficile, car ils se ressemblent et ils peuvent changer d'apparence selon leur environnement. Et attention, car les plus beaux sont souvent les plus dangereux ! C'est le chapeau qui donne les premières indications, puis le pied. L'aspect et l'odeur de la chair, ainsi que la couleur des spores, sont aussi des caractéristiques importantes... Des illustrations très précises et un texte clair donnent les critères indispensables à l'identification de tous ces champignons, ainsi que des indications sur leur goût, des conseils de préparation et des idées de recettes. Sont-ils toxiques ou comestibles, excellents ou indigestes ? Tout est dit.Une classification par milieuxN'ayant pas de chlorophylle, les champignons ne peuvent pas fabriquer les sucres dont ils ont besoin. Ils sont obligés de vivre aux dépens d'autres plantes. C'est pour cela qu'ils ne poussent pas n'importe où, mais dans certains lieux ou associés à certaines espèces d'arbres avec lesquelles ils échangent des substances nutritives. On ne trouvera donc pas les mêmes champignons sous les chênes et les hêtres, sous...

Entrecoupée d'un récit fictionnel apocalyptique, l'histoire du parasitisme chez les champignons est retracée depuis leur origine. L'auteure, biologiste et directrice de recherche au CNRS, présente les différents types de champignons ainsi que les menaces et les progrès qu'ils représentent : effondrement de l'industrie de la soie française, révolution de la médecine moderne, entre autres.