Pour découvrir le patrimoine, les vignobles et les cours d'eau des quatre départements bourguignons, ce guide propose des informations culturelles, des itinéraires de visite, des renseignements pratiques et touristiques et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, caves et autres centres d'intérêt. Avec un code pour télécharger la version numérique. ©Electre 2017

Guillaume a 26 ans, il est ouvrier viticole en Saône-et-Loire lorsqu'il est victime des traitements obligatoires aux insecticides contre la cicadelle de la flavescence dorée. Comme il est impossible de se faire entendre, il décide de quitter son travail et d'enquêter sur la question. (Electre)

Richement illustré, cet ouvrage retrace l'histoire et les étapes de fabrication de ce condiment, puis donne à voir la dernière grande moutarderie familiale de Bourgogne. Avec quarante recettes élaborées par de grands chefs : sole côtière à la moutarde au poivre de Penja, homard en tempura au son de moutarde, poulpe à l'olive et moutarde au pinot noir ou encore cocktail L'amour tarde. ©Electre 2021

Pour découvrir le patrimoine, les vignobles et les cours d'eau des quatre départements bourguignons, ce guide propose des informations culturelles, des itinéraires de visites, des renseignements pratiques et touristiques ainsi qu'une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, caves et autres centres d'intérêt. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021

Pour voyager dans la région, des informations historiques et culturelles, des renseignements pratiques, des descriptions de circuits et une sélection d'adresses d'hôtels, de restaurants, de fermes auberges et de caves. ©Electre 2021

À la manière d'une véritable enquête menée entre Avignon, Marseille et Dijon, cet ouvrage fait revivre l'univers foisonnant de quelques-uns des plus grands peintres actifs vers 1500 en France. Cette effervescence artistique a pour point de départ Avignon et un atelier, celui de Jean Changenet, peintre favori de l'élite locale. Bientôt sa boutique devient un creuset européen où se rencontrent des artistes venus d'Espagne, d'Italie ou des anciens Pays-Bas. Elliot Adam, doctorant en histoire de l'art à Sorbonne Université (Centre André Chastel), et Sophie Caron, conservatrice au département des Peintures du musée du Louvre, se livrent à une exploration minutieuse pour reconstituer la trajectoire des membres de cette fascinante famille de peintres et ainsi mieux comprendre les œuvres parvenues jusqu'à nous. Peintures sur bois et sur toile, manuscrits enluminés, peintures murales et vitraux ; autant de chefs-d'œuvre méconnus et encore mystérieux se révèlent ici au lecteur pour la première fois.