Quarante recettes régionales et historiques autour du château de la Renaissance et de ses illustres occupantes, de Catherine de Médicis à Diane de Poitiers en passant par Louise de Lorraine et madame Dupin. Parmi les entrées, plats et desserts proposés : la tourte aux herbes, la truite aux amandes ou encore la gelée de coing de Nostradamus. Avec des pages vierges pour noter ses propres recettes. ©Electre 2019

Une synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français à la Renaissance est présentée. Au XVIe siècle, l'alimentation des élites sociales évolue, principalement sous l'influence de l'Italie et de ses maîtres queux qui introduisent de nouveaux légumes, les abats ou encore les huîtres. L'essor des mets sucrés et l'utilisation de couverts sont aussi caractéristiques de cette période.

Cette monographie commente quelque cent quatre-vingt oeuvres représentatives d'une période fascinante de la culture occidentale, chacune éclairant un concept-clé. Les idées et motivations derrière les fresques des palais et les retables, les personnalités des mécènes et créateurs sont abordées.

Nos aventuriers sont les humanistes. Leur quête : retrouver la culture antique perdue. En restaurant sa mémoire, ils fondèrent – souvent au péril de leur vie – une civilisation de la libre pensée, la nôtre. Ils s'engagèrent dans tous les domaines de la vie sociale, depuis la peinture jusqu'aux droits des colonisés, en passant par le théâtre, l'astronomie et la religion. Nous avons beaucoup à apprendre d'eux, en un temps où la liberté d'expression est à nouveau menacée. Jean-Christophe Saladin raconte les aventures de ces hommes et de ces femmes de la Renaissance qui surent puiser dans les immenses richesses occultées du passé pour construire leur avenir.

Les portraits de seize personnalités féminines de la Renaissance, une période ambivalente pour les femmes qui subissent, quel que soit leur statut, la tutelle patriarcale, la pression d'enfanter, les difficultés du veuvage et des accusations diverses. Leurs efforts pour tenir leur rang et défendre leurs droits, leur patrimoine et leur réputation les exposent au danger, à la vindicte et à l'oubli. ©Electre 2021

En s'inspirant des manuscrits caractéristiques du savant florentin, un panorama de ses inventions sous forme de carnet de notes reprenant les explications et les croquis des inventions de Léonard de Vinci, avec six pop-up, des tirettes et des rabats pour découvrir toute la richesse de ses élaborations techniques. ©Electre 2022

La narration de la découverte de l'Amérique à travers les journaux de Christophe Colomb et les récits de Bartolomé de Las Casas, dominicain espagnol défenseur des Indiens. ©Electre 2021

Une découverte de la vie du savant de la Renaissance et de ses inventions, des machines volantes au scaphandre en passant par le parachute. ©Electre 2023

Issue d'une thèse, cette étude examine l'immigration grecque en Europe du Nord-Ouest entre les XVe et XVIe siècles. L'auteur s'intéresse aux groupes humains confrontés à une remise en cause de leur mode de vie, contraints de recréer des liens entre eux et avec les populations occidentales qui les accueillent. Il aborde la question des identités à travers les images renvoyées par les Grecs. ©Electre 2023

Une enquête sur les misères en France au Moyen Age et à la Renaissance : précarité, chômage, crises, épidémies, famines, entre autres. L'historien examine le vécu des pauvres et des misérables à partir des mots qu'ils utilisaient eux-mêmes, les lieux communs, les proverbes, les sentiments et l'imaginaire social. ©Electre 2023

Consacrée aux Alterati, académie de la Renaissance italienne, cette étude explore le développement de nouvelles compréhensions et de nouveaux usages des arts dans la Florence de l'époque moderne. Elle décrit les pratiques sociales et les conceptualisations savantes de ce groupe qui place le principe de plaisir au coeur de ces activités, dans le contexte politique où elles émergent. ©Electre 2023