Il n'y a sans doute rien de plus terre-à-terre que de préparer deux ou trois repas par jour. Pourtant, c'est aussi une formidable occasion de pratiquer la pleine conscience : ici et maintenant, on regarde, on soupèse, on goûte, on sent, sans se soucier de rien d'autre que de l'instant présent, les mains occupées à autre chose qu'à triturer son téléphone portable. On ouvre les yeux à la beauté du monde, la couleur d'une salade, le bruit d'un couteau. C'est aussi une école de la créativité, de la curiosité, de l'expérimentation. C'est la possibilité d'une bulle de calme et d'accomplissement. Un livre fait de courtes chroniques et de quelques recettes illustrées

Welkin & Meraki conçoit des espaces de coworking dans diverses villes d'Europe. Pour ses dernières implantations, le chef Benoît Dewitte a imaginé des menus composés de plats du monde entier faciles à partager. Soixante recettes sont rassemblées ici. ©Electre 2021

Paru en 2005, ce titre trouve une nouvelle actualité après le confinement et avec l'engouement du batchcooking, dans une optimisation optimale des ingrédients que l'on a chez soi.Pâtes à tartes surgelée, légumes prédécoupés, riz « minute », etc.Des astuces pour : faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, pour disposer toute l'année de « presque fait » à portée de main.Plus de 140 recettes.

Cuisiner pour bébé au quotidien n'est plus un casse tête grâce à ces 120 recettes adaptées à toute la famille Plus besoin de préparer petits pots et purées spécialement pour bébé ! Le nouveau membre de la famille va pouvoir découvrir, à son rythme et en suivant les préconisations d'une nutritionniste, toutes les saveurs des petits plats faits maison. Cuisinez en une seule fois pour toute la famille Prélevez une portion adaptée à l'âge de votre bébé Assaisonnez et dressez le plat pour les plus grands Snacks, apéros, plats à la viande, au poisson et végétariens, et bien sûr de délicieux desserts, découvrez 120 recettes faciles et variées, adaptées à tous les âges de votre enfant, pour de véritables repas en famille !

Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place progressivement une cuisine responsable. Du petit déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert, ce livre propose des recettes pour toutes les occasions, à préparer à l'avance ou à concocter en moins de 30 minutes et toutes basées sur des produits de saison.

365 recettes sucrées et salées accompagnées de conseils pour favoriser les circuits courts et les produits biologiques : oignons rouges marinés et betterave, tarte abricot-amande, moelleux à la farine de sarrasin, mirabelles et vanille, entre autres. ©Electre 2021

Inspiré de la kitchen witchery anglo-saxonne, cet ouvrage comprend des recettes de cuisine occulte, accompagnées d'informations sur les propriétés médicinales des plantes, des épices et des huiles essentielles ainsi que sur leurs usages et correspondances magiques. Avec également des conseils pour fabriquer des cosmétiques, des produits d'entretien et des conserves. ©Electre 2021

Plus de 200 recettes pour organiser des repas conviviaux, de l'apéritif au dessert, en passant par les entrées et les plats. ©Electre 2023