L'historienne rassemble ici quarante des principales recettes dégustées dans Les enquêtes de Nicolas Le Floch, commissaire au Châtelet. Elle commente ces mets mais aussi les conditions pratiques des cuisines à l'époque de Louis XVI. ©Electre 2016

Des Hautes-Alpes à l'Eure-et-Loir, de la Provence aux vallées de l'Auvergne, l'auteur propose de découvrir en sa compagnie des contrées qu'elle affectionne et que ses recettes de terroir simples et vraies proposent de visiter comme une invitation à la promenade. Atmosphère des pays et parfums des assiettes se conjuguent le temps d'un repas convivial et savoureux.

Présenté à la façon d'un cahier manuscrit, cet ouvrage regroupe des recettes de cuisine familiale et des conseils pratiques pour l'entretien de la maison, pour soigner les petits maux du quotidien, combattre les odeurs de cuisine, etc. ©Electre 2015

Fais le tour du monde des meilleures recettes ! Voyage en Inde en buvant un lassi à la mangue, pars en Chine déguster des rouleaux de printemps, apprends à faire une tortilla espagnole, prépare des cookies américains, savoure une crêpe mille trous au Maroc... Apprends à cuisiner plus de 80 recettes sucrées et salées provenant de 27 pays : à partager en famille ou entre amis ! Des pages techniques te donnent tous les secrets pour préparer les pains du monde : pain vapeur, pain pita, pain à burger, pain à bagel, tortilla, pain nordique et la célèbre baguette ! Des astuces et des conseils t'aideront à annoncer fièrement : C'est moi qui l'ai fait !

Originales, faciles et rigolotes, voici 50 recettes de cuisine salées ou sucrées. De quoi surprendre tous les copains : Les allumettes à grignoter, le gratin de coquillettes, la fondue au chocolat, la glace aux speculoos, et même la recette d'un beau gâteau d'anniversaire...Pour régales ses copains et épater ses parents !