Arts de la table
Article
Auteurs
Brion, Christel null
Bulletin : L'Obs 3035
Date parution pério
2022-12-08
Au restaurant comme chez soi, le repas se vit aujourd’hui comme une expérience globale, où le contenant n’est pas moins important que le contenu. Un vent nouveau souffle sur les arts de la table, désormais moins classiques, plus personnels, et follement instagramables.
Article
Auteurs
Capitaine, Christian null
Bulletin : LSA 07 novembre 2024
Date parution pério
2024-11-07
Alors que les ventes sont restées, en 2023, bien orientées dans la distribution, à la faveur notamment des magasins de meubles, les industriels français du secteur ont souffert, pénalisés par la hausse de leurs coûts de production. Données chiffrées. Graphiques.
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Numéros de page :
pp.32-34
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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
184 p. : ill. en noir et en coul. : 30 cm
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100 créations sur-mesure pour brunchs, goûters, dîners
Auteurs :
Année de parution :
2018
Cent créations de divers styles afin de décorer la table : linge de table, vaisselle, éclairage ou encore décors éphémères. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782812503962
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32 tables de fêtes chinées & autant de recettes qui vont avec
Auteurs :
Année de parution :
2022
Qui n'a jamais acheté de vaisselle ancienne sur une brocante, hérité d'une vieille tante d'objets de décoration d'un autre âge ou craqué dans un vide-grenier pour un accessoire de table étonnant ? Longtemps oubliés au fond d'un placard, ces objets de peu de valeur mais trésors pour qui sait les regarder, aspirent à une nouvelle vie que Seconde Main leur offre en mettant les petits plats dans les grands.Seconde Main, c'est 32 tables de fête, composées uniquement d'objets chinés ou trouvés, prétextes à faire de jolies tables au fil des saisons, des fêtes calendaires et des moments de vie, quotidiens ou exceptionnels. C'est aussi 32 histoires d'objets ou d'usages liés à ces tables et 32 recettes simples, festives, gourmandes et ludiques qui leur donnent vie et s'amusent avec la vaisselle.Seconde Main est une invitation à une chasse aux trésors pour explorer le fond des armoires et y trouver le beau, s'amuser du moche et sublimer le kitsch, selon le goût de chacun. Le livre prend prétexte de ces tendances actuelles que sont la chine, le goût du vintage et la récup' pour dresser des tables joyeuses, généreuses et éthiques afin de créer un nouvel art de vivre à la française décomplexé qui offre à tous les objets une nouvelle vie.
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Editeur :
Collection :
Brico / Déco / Loisirs créatifs Autres loisirs
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782019466527
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Idées express
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782845674004
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petite philosophie du repas
Auteurs :
Année de parution :
2014
La vie, la mort, la liberté, le bonheur, la religion... : voilà de grandes questions, mais le repas, en quoi peut-il intéresser la philosophie ? Il faut bien manger pour vivre, c'est une évidence. Mais, contrairement à l'animal, l'homme fait son repas, il cuit ses aliments, il les... cuisine même. Il maîtrise ses appétits, réfrène son besoin, pour alimenter son désir. Si manger est naturel, nécessaire et universel, les manières de le faire sont toujours culturelles, contingentes et particulières : autant de formes inventées pour cacher, refouler notre nature animale . Pour autant, nous avons souvent tendance à rejeter ce qui nous semble étrange, voire étranger. Mais si tous les goûts sont dans la nature, ils sont aussi dans la culture. Les Anciens, dans leurs banquets, associaient déjà l'art de la table et le plaisir de parler. Car le repas nous rassemble dans un esprit de sociabilité, d'égalité et de fraternité. Il nous invite à réfléchir sur nous-même, à mieux nous connaître. Et comme l'a écrit Brillat-Savarin : Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es.
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Editeur :
Collection :
Chouette ! penser
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill., couv. ill. : 20 cm
9782070654116
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
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décorer, cuisiner, créer
Auteurs :
Année de parution :
2014
Une vingtaine d'exemples de tables décorées selon des thèmes variés (bohème, printemps, Noël, New York, etc.). Pour chaque table, l'auteure propose une ou deux recettes de cuisine. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501085106
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Article
Auteurs
Benoit, Marine null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche juin 2024
Date parution pério
2024-06-01
Un archéologue français a enquêté sur une série de couteaux à manche ornementé qui marquent, au début du XVIe siècle, un développement des arts de la table. Des signes ostensibles de richesse qui ont aussi été découverts au Canada, dans le sillage de l'explorateur Jacques Cartier.
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Numéros de page :
pp.82-84
Article
Auteurs
Le Corre, Joseph null
Bulletin : Le Point 13 mars 2025
Date parution pério
2025-03-13
De plus en plus de marques de "smart food" proposent des repas instantanés. Mais manger autour d'une table avec des convives reste un bastion de notre identité.
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Numéros de page :
pp.132-134
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
les arts de la table des origines à nos jours
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
375 p. : ill. en noir et en coul. : 29 cm
9782080120946
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Article
Auteurs
Nestour, Claire le null
Bulletin : Okapi 1189
Date parution pério
2023-12-01
Le Père Noël ne peut que constater les effets du changement climatique ! Alors, cette année, aidons-le à ne pas faire rimer réveillon avec pollution ou surconsommation... Et promis, la fête sera tout aussi belle. Suis le guide !