AccessibilitéSushis
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25 séquences vidéo
Auteurs :
Année de parution :
2015
80 recettes de makis, sushis et autres plats japonais avec un accès à 25 vidéos étape par étape : makis californien, sashimis, temakis, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisiner en vidéo
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035900708
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782732442556
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Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844169075
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Auteurs :
Année de parution :
2012
500 recettes à base de poisson et de viande, pour réaliser différentes sortes de sushis, des plus traditionnels aux plus sophistiqués : california rolls au saumon, boeuf tataki aux asperges, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782732456263
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Le goût du Japon
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782317013294
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Auteurs :
Propose des recettes simples et dont le succès a été prouvé. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
A la carte
Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9789037441475
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200 recettes de sushis, crustacés, mollusques, poissons
Année de parution :
2003
Plus de 200 recettes, délicieuses et saines, de toutes les cuisines du monde! - Comment acheter, préparer et apprêter les poissons, huîtres, palourdes, moules, crabes, crevettes, homards, etc. - Tout sur les sushis - 82 recettes à base de crevettes - 66 recettes à base de poissons divers - 45 recettes à base de pétoncles, calmars, pulpe ou seiche - 40 recettes à base de moules - 20 recettes à base de homard et de crabe - Des dizaines de recettes à base de palourdes, langoustines, écrevisses, etc. Electre 2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782894551424
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Petits basiques Mango
Importance matérielle :
1 vol. (76 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782317008245
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Article
Auteurs
Bamberger, Clara Auteur du texte
Bulletin : Le Nouvel observateur 2387 - août 2010
Date parution pério
2010-08-05
Comment se nourrir vite et sainement ? En avalant une assiette de sushis. Ce plat d'origine japonaise a été récupéré par des entrepreneurs qui veulent en faire... la pizza de demain.
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Numéros de page :
1 p. / p. 45
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recettes illustrées et expliquées en BD
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 21 cm
9782081270466
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sains et jolis
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Fraises des bois
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737280269
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Les Petites recettes Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782011356703
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