69 recettes de salades à réaliser avec peu d'ingrédients et selon une préparation simple et rapide : salades froides ou chaudes, de légumes ou de fruits, salées ou sucrées. ©Electre 2017

69 recettes salées et sucrées pour réaliser des plats simples, gourmands et équilibrés : croquettes au boulgour, velouté aux champignons, lasagnes au poisson, poulet à l'ananas, cupcake à la ricotta, etc. ©Electre 2018

45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, etc. ©Electre 2020

Qui ne s?est jamais retrouvé devant son frigo ouvert, vide (ou presque !), à se dire : Je n?ai pas eu le temps de faire les courses, que va-t-on bien pouvoir manger ce soir ? . Pourtant, il reste toujours au fond du frigo 1 poivron solitaire, 2 ou 3 carottes, 1 citron, 1 paquet de lardons entamé, 1 morceau de beurre, 1 yaourt... avec lesquels on peut improviser des recettes faciles et rapides. Un fonds de placard, quelques épices, 2 ou 3 huiles végétales, des herbes aromatiques prêtes à l?emploi, et le tour est joué ! Fini la liste des courses, on fait avec les moyens du bord ! Avec une foule de conseils pour varier les plaisirs et improviser, à partir des exemples de recettes, des repas savoureux. Pour une cuisine créative et conviviale. Marie Borrel, journaliste et auteure, a dirigé la rubrique santé du magazine Psychologies, puis a été rédactrice en chef de Médecine douce. Elle se consacre à l?édition depuis une dizaine d?années et a publié de nombreux ouvrages sur le thème du bien-être et de la santé. Passionnée de cuisine et d'art de vivre, Sylvie Kitchen anime un blog de recettes simples et rapides, en partant des ingrédients du placard et du frigo : www.yaquoidansmonfrigo.net

"Une nouvelle collection de livre avec des recettes simples et accessibles, organisées sous forme de menus pour tous les jours. Une réponse au casse-tête quotidien de la préparation des repas. Un livre proche de la préoccupation des gens : avant tout pratique, rapide, quotidien et accessible (sur le plan technique, ingrédients et prix) 15 menus et 6O recettes ultra simples"

De Paris à Palerme, en passant par l'Asie et l'Amérique du Sud, une invitation à découvrir des plats préparés et consommés dans les rues du monde entier. Avec de nombreuses photographies et un cahier contenant des recettes de chacun des pays évoqués.

Recettes, présentées pas à pas, pour préparer au quotidien des menus de l'entréeau dessert : riz pilaf au poulet et aux champignons, gratin de pâtes au jambon et au fromage, brochettes d'agneau au paprika et au skordalia, boeuf stroganoff, pudding de croissants au chocolat, etc.