La ferme du Bec Hellouin, créée en 2004 par Perrine et Charles Hervé-Gruyer en Haute-Normandie, fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle. Cette réussite démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle. Dans cet ouvrage résolument positif, les auteurs proposent de nombreuses pistes novatrices, fondées sur des expériences réussies développées pour une agriculture tournée vers l'avenir.

Rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de quarante légumes adaptés à l'hiver, sans avoir recours aux serres chauffées ni à la congélation ou à la pasteurisation, en planifiant ses cultures, en s'organisant pour les stocker et en tirant avantage de la diversité des variétés, un principe de base de la permaculture. ©Electre 2023

Des solutions écologiques pour protéger ses cultures toute l'année. A chaque chapitre, un montage en pas à pas est proposé. ©Electre 2024

La permaculture, retrouvez avec cette nouvelle édition augmentée et enrichie ses principes et son application pas à pas avec Julie Bernier, autrice du manuel à succès Zéro déchet ! Il est temps de changer nos habitudes au jardin ! Engrais, pesticides, bêchage, chasse aux nuisibles... appauvrissent en effet les sols de nos jardins et réduisent la biodiversité, créant des potagers qui ne produisent que sous perfusion. Ces sont des jardins coûteux (en temps, argent, eau et produits) qui dépendent de notre présence (arrosage, désherbage). Et si, à l'inverse, nous faisions confiance au génie de la nature qui créé des potagers presque autonomes ? Julie a testé pour vous la permaculture, cette philosophie du vivant qui permet de collaborer avec la nature au lieu de lutter contre elle, et a tiré de ses aventures ce manuel, extrêmement complet, émaillé d'exemples pratiques et richement illustré, qui vous permettra d'adopter de nouvelles méthodes, efficaces et saines, pour un jardin nourricier et durable. Avec cette nouvelle édition, Julie nous apporte des pages supplémentaires pour tous les permaculteurs qu'elle a consultés après la parution de la première édition : des tutos : comment produire son propre terreau, fabriquer simplement ses tuteurs ou encore son légumier à base de palette pour mieux conserver les produits de ses récoltes, mais aussi des conseils et astuces pour savoir à quel moment récolter en identifiant la maturité de ses légumes, se lancer dans la construction d'un petit poulailler et aussi choisir et planter des arbres et les entretenir pour créer un verger, des pages sur els insectes au jardins : les nuisibles et els utiles , adopter les bonnes postures au jardin, et une augmentation des fiches produits du jardin avec les petits fruits et nouveaux légumes qui s'adapteront à toutes les vocations permacoles.... Sommaire Introduction : Qu'est-ce que la permaculture ? Ses 7 piliers, ses avantages par rapport à l'agriculture conventionnelle 1) Cultiver un...

Une présentation de la ferme du Bec-Hellouin, créée en 2003 dans l'Eure, qui est une référence en matière d'agriculture naturelle. A travers elle, les auteurs montrent la pertinence sociale, économique et écologique de l'agriculture permanente et proposent de nombreuses pistes novatrices fondées sur des expériences réussies. Electre 2014

Fondé sur l'expérience de l'auteure et sur des témoignages de paysans, ce guide explique comment monter une micro-ferme, de l'acquisition du terrain à la vente en association pour le maintien d'une agriculture paysanne. Tout en défendant des méthodes responsables et la culture biologique, il présente les aspects juridiques, financiers, stratégiques, commerciaux, culturels et humains. ©Electre 2023

Présentation synthétique des concepts et des outils de la permaculture, méthode destinée à s'inspirer de la nature pour concevoir une civilisation adaptée au défi de la transition écologique. Des pistes d'actions et des leviers de mise en mouvement pour l'appliquer dans la vie quotidienne sont proposés. ©Electre 2017

Pour découvrir une nouvelle façon de jardiner, à la fois écologique et productive. Electre 2015

Un guide pour apprendre la permaculture : concevoir le jardin, éviter le gaspillage, éloigner les rongeurs, diversifier les cultures, respecter le rythme des saisons, employer des engrais biologiques, aérer le sol, établir une butte, semer des radis sous couverture, apporter un fumier pailleux, installer des ruches, bouturer la sauge, creuser un silo, planter un arbre, etc. ©Electre 2024