Au Brésil, Ernst Gotsch, scientifique suisse, a transformé des centaines d'hectares désertiques en une jungle nourricière. En prime, il y produit un des meilleurs cacaos au monde. La méthode peut-elle faire école ?

Le soleil ne se couchait jamais sur l’empire français, mais c’est aux portes de Paris que le Jardin d’essai colonial fut créé en 1899 pour accroître la production dans les colonies.