Le fleuron charentais bat toujours des records à l'export grâce à une exigence de qualité et des développements qui le positionnent dans l'univers du luxe. Une démarche qui commence même à porter ses fruits sur le marché français.

Le vin, dans l’Antiquité, fut d’abord transporté dans des amphores, que les archéologues ont retrouvées par milliers. Mais l’utilisation du tonneau a été sous-estimée faute de restes archéologiques ; de plus il faut faire leur place aux "dolia", ces grandes jarres qui ont permis, un temps, de rationaliser le transport du vin.

Le Parc archéologique du Colisée vient d’ouvrir au public l’une des zones les plus fascinantes et les moins étudiées de la Rome antique. En effet, après plusieurs années de fouilles et de recherches menées par une équipe de l’université de La Sapienza sous la direction par Domenico Palombi, les Horrea Piperataria, ces mythiques « entrepôts d’épices égyptiennes et arabes », sont désormais accessibles à la visite. Mis au jour sous le sol de la basilique de Maxence, ils promettent un voyage au coeur de la pharmacopée méditerranéenne.