AccessibilitéÉlevage
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Année de parution :
2019
Un essai sur la convergence d'intérêts entre la science, l'industrie agroalimentaire et les promoteurs de la cause animale. L'auteure montre que la cause animale est totalement différente de la cause des animaux, dénonce l'agriculture cellulaire, créatrice de viande in vitro, et propose de redéfinir l'élevage, seule alternative à la violence contre les animaux en systèmes industriels. ©Electre 2020
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Collection :
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (115 p.) : 20 cm
9782356876553
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Une réflexion sur la condition des vaches dans les exploitations modernes et sur le sort réservé aux animaux. Dans ce pamphlet, l'auteur conteste le projet d'une ferme-usine qui devait accueillir un nombre important de bêtes. ƯElectre 2017
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Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : 19 x 13 cm
9782268084756
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Année de parution :
2018
Cet atlas retrace l'histoire des aliments, des pratiques culturelles et des échanges liés à l'alimentation dans le monde. L'introduction des différentes cultures, la domestication des plantes cultivées, la circulation des produits, les différentes manières de se nourrir et les tendances à venir au niveau mondial sont présentées sous forme de cartes commentées. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (238 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782271081414
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Année de parution :
2018
L'essentiel des connaissances pour débuter dans l'élevage. Conseils pour favoriser la ponte des oeufs, accueillir les poussins, traire les chèvres, fabriquer le fromage, tondre les moutons ou encore préparer l'enclos le mieux adapté à l'élevage des lapins. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Les Petits traités Rustica
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782815311601
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Agriproduction
Importance matérielle :
1 vol. (XVIII-270 p.) : ill. en noir et en coil., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782855572406
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
304 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782842700010
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damier, domino, capucin, munie, donacole, bec de plomb, bec d'argent, spermète, padda
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Année de parution :
1988
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Editeur :
Importance matérielle :
157 p.-[8] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Un guide des savoirs ancestraux et des connaissances de base pour cultiver ses propres légumes, réaliser sa propre confiture, élever des animaux de basse cour. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (135 p.) : ill. : 24 cm
9782212673630
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des bisons à la terre et de la terre aux bisons
Auteurs :
Année de parution :
2016
En quittant le ranch de Broken Heart pour les terres de Cheyenne river, l'auteur réintroduit les bisons dans leur milieu naturel originel. L'éleveur écrivain raconte l'aventure de la création de la Wild Idea Buffalo Company, son entreprise d'exploitation écologique et raisonnée du bison selon les règles ancestrales des Indiens, avec sa compagne et sa fille. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
null; 6130
Folio
Importance matérielle :
1 vol. (442 p.) : 18 cm
9782070467761
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une utopie pour le XXIe siècle
Bibliothèque du MAUSS
Auteurs :
Année de parution :
2011
Cet ouvrage a pour but d'aider le lecteur à comprendre les enjeux de notre relation aux animaux d'élevage, mai aussi, plus largement, aux animaux domestiques. Le rapport aux animaux est un indice de notre degré de civilisation et d'humanité et la capacité des hommes à coexister pacifiquement dépend de leur capacité à vivre dignement avec les animaux.
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Editeur :
Collection :
; Bibliothèque du MAUSS
Les Textes à l'appui
Textes à l'appui
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782707169006
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Tous les conseils pour commencer un rucher bio sont répertoriés.
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Editeur :
Collection :
Plaisirs nature
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782815300155
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Le Spécialiste
Importance matérielle :
1 vol. (344 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782700015423
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