Des arboriculteurs et des jardiniers donnent des conseils pour choisir, planter, entretenir et soigner les arbres fruitiers, les arbustes et les haies tout en préservant la biodiversité dans son jardin. Propose une description de chaque variété comme le noyer, le poirier, le framboisier ou encore le néflier, des méthodes pour l'élagage et la permaculture, mais également l'art de la vannerie. ©Electre 2018

En se fondant sur les techniques traditionnelles d'arboriculture et sur la recherche actuelle, la créatrice du Conservatoire végétal d'Aquitaine présente les moyens d'améliorer les vergers en préservant la diversité génétique. ©Electre 2018

Cultiver et cuisiner ses propres fruits avec des conseils techniques pour les faire pousser et les entretenir. Avec des recettes pour chaque variété. Electre 2015

Les notions essentielles et les techniques de base du jardinage bio, avec des réponses adaptées pour une pratique écocitoyenne, à la campagne, à la montagne ou en ville ainsi que des informations et des conseils pratiques sur 88 plantes potagères, 26 arbres fruitiers et 177 plantes d'ornement. ©Electre 2020

Savez-vous que les vertus adoucissantes de l'oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses  ?  Qu'une portion de 200  g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d'eau, est très digeste grâce à ses fibres douces et qu'elle apporte rapidement une sensation de satiété  ?  Parce qu'ils permettent de diversifier et d'équilibrer notre alimentation, parce qu'ils sont sources de vitamines, de minéraux et de protéines, nous savons tous aujourd'hui que les légumes sont la clé de notre santé.Découvrez dans ce livre les bienfaits nutritionnels de 60 superlégumes et sans attendre, plantez-les dans le potager  familial !  Saison par saison, pour chaque légume, une fiche illustrée détaille  :Ses atouts santé (antioxydants, oméga-3, fibres…)Ses éventuelles contre-indications (diabète, allergie, calculs rénaux…)Les meilleures variétés, comme les cultiver facilement et les récolter au bon moment.    Du jardin à l'assiette, le meilleur chemin vers la santé  !Antioxydants, anticancer, détox ou riches en fibres… certains légumes sont de véritables «  bombes  » nutritionnelles, alors cultivons-les au potager  !Pour chacun des 60 légumes (présentés par période de récolte), une fiche illustrée avec ses atouts santé et toutes les infos pour choisir les meilleures variétés et les cultiver avec succès.

A partir de l'observation scientifique des arbres fruitiers, l'auteur propose une nouvelle méthode de taille qui respecte le port naturel de l'arbre pour une mise à fruit rapide.