AccessibilitéSel
Article
Date parution pério
2023-06-01
La sensibilité gustative est variable selon les individus. Les différences interindividuelles dans la perception des aliments peuvent contrôler la qualité nutritionnelle des aliments consommés. Une faible sensibilité gustative au goût salé peut orienter la consommation vers un apport excessif en sodium qui entraîne ensuite une hypertension artérielle. Cet article vise à déterminer s’il existe une relation entre les seuils de sensibilité au goût salé et les niveaux de pression artérielle.
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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
30 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
Des conseils pratiques et des recettes pour utiliser le sel dans les soins de beauté, la médecine familiale, la cuisine et l'entretien de la maison.
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Editeur :
Collection :
Tout est bon
Tout est bon
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782817701868
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2021
Testez 10 expériences faciles et amusantes avec... le sel ! La collection qui permet aux plus jeunes de développer leur esprit curieux et scientifique. 10 expériences simples et étonnantes autour du sel pour découvrir de grands principes scientifiques. 1. Soulève un glaçon sans le toucher 2. Fais disparaître ton sel 3. Fabrique des cristaux de sel 4. Fais flotter un œuf 5. Dessale l'eau de mer 6. Rends ton sel collant 7. Empêche le savon de mousser 8. Crée un volcan avec du sel 9. Nettoie des pièces avec du sel 10. Teins un tissu Un livre pour faire des expériences avec son enfant dès 4 ans
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Editeur :
Collection :
La science est dans...
Importance matérielle :
1 vol. (28 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782092594575
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Ba 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Un album pour découvrir les chemins du sel, ses usages, son histoire et son importance pour les êtres vivants.
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Editeur :
Collection :
À petits pas (Arles)
À petits pas
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782742780235
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Article
Auteurs
Demouveaux, Gautier null
Bulletin : Ça m'intéresse mai 2024
Date parution pério
2024-05-01
Cet élément indispensable à la vie humaine est aujourd'hui le condiment le plus employé dans le. monde. Pourtant, il a été pendant des siècles une denrée rare et précieuse.
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Numéros de page :
pp.64-67