Un programme de trois semaines en trois étapes, avec des objectifs, des menus types et des recettes, pour se débarrasser de son addiction au sucre. ©Electre 2018

Que vous ayez choisi de réduire votre  consommation ou d'éliminer radicalement les  mauvais sucres de votre alimentation, ce livre  est fait pour vous ! Petits déjeuners, pauses déj,  apéros à partager, dîners entre amis, desserts et  gâteaux...100 recettes simples et gourmandes,  à cuisiner tous les jours, pour prendre soin  de votre santé au quotidien !

Il est à peine 10 heures, et votre ventre gargouille en réunion ? Après le déjeuner, vous tombez de fatigue derrière votre écran ? Vous prenez du poids sans en comprendre l'origine ? Ne cherchez plus : vous avez besoin d'une glucose détox !Parce que réduire sa consommation de sucre rime trop souvent avec « privation », Sarah Marin-Maire, diététicienne-nutritionniste, vous accompagne vers une alimentation à index glycémique bas sans aucune frustration. Quels que soient votre âge, votre sexe, votre poids, votre régime alimentaire, découvrez un programme de 4 semaines pour changer en douceur votre façon de manger et retrouver une santé d'acier !Avec :Le b.a.-ba de l'index glycémique pour comprendre ce dont il s'agit et comment le réduire.30 recettes à IG bas (petits-déjeuners, plats, desserts, collations).Des focus sur les aliments à privilégier.De nombreuses astuces pour optimiser vos préparations.

Un programme de quatre semaines proposant des recettes et des menus équilibrés pour baisser sa consommation de sucre. ©Electre 2019

Un carnet pour apprendre à supprimer le sucre de son alimentation. Avec des espaces de notes, des tests et des recettes adaptées. ©Electre 2017

Conseils pour réguler son diabète se basant sur les notions d'index glycémiques et de charge glycémique et proposant une cinquantaine de recettes.

Après avoir détaillé les aliments à privilégier (ail, amandes, épinards, huile de colza, etc.) et les règles d'hygiène de vie à adopter pour équilibrer l'index glycémique, le nutritionniste propose des menus adaptés pour lutter contre les risques d'hypertension, de cholestérol et de diabète, ainsi qu'une centaine de recettes. ©Electre 2015

Après avoir étudié le lien entre la consommation de glucides et divers troubles cérébraux, le neurologue propose un programme alimentaire de quatre semaines pour en limiter l'apport dans l'alimentation. Avec des conseils pratiques et des recettes. ©Electre 2016

Vous souhaitez supprimer le sucre raffiné de votre alimentation sans vous priver de desserts ? ALORS CE LIVRE EST FAIT POUR VOUS  !Chloé Saada propose ici plus de 60 recettes pour satisfaire toutes les envies de douceurs sans sucre raffiné. Pour conjuguer plaisir et équilibre, il existe en effet de nombreuses alternatives meilleures pour la santé et qui permettent de craquer en toutes occasions et sans aucune modération.Tartes et gâteaux, flans et fondants, mousses et entremets, barres et biscuits, desserts glacés, confitures... Tout un monde gourmand et sans sucre s'offre à vous pour craquer en toute occasion et sans modération.Découvrez ainsi en version zéro sucre :- LES GRANDS CLASSIQUES DU DIMANCHE : Fondant au chocolat, Flan pâtissier, Glace vanille et noix de pécan caramélisées, etc.- LES GÂTEAUX POUR LES GRANDES OCCASIONS : Millefeuille, Fraisier, Bûche keto roulée au chocolat praliné, Galette des rois, etc.- LES RECETTES POUR LE GOÛTER : Brownie aux noix de pécan, Gaufres à la vanille, Sablés à la confiture, Cookies cacathuètes, noix et pépites de chocolat, etc.- LES PRÉPARATIONS POUR LE PETIT DÉJEUNER ET LE BRUNCH : Granola maison, Pain perdu, Pâte à tartiner keto chocolat noisettes, etc.