Avec la hausse des dispositions environnementales à prendre en compte, les acheteurs consolident leur dialogue avec les entreprises afin qu'elles s'adaptent au marché. Toutes les entreprises appelées à répondre à un appel d'offres des collectivités, notamment celles dont l'équilibre financier doit être préservé, sont concernées. Les collectivités privilégient la sensibilisation avec le sourcing et déclinent les occasions pour transmettre à leurs fournisseurs leurs exigences.

Ce sujet a été intensément commenté par les différents intervenants de la dernière édition du congrès Stratégies commerciales de LSA. Industriels et distributeurs ont évidemment des visions très différentes... Peu de chiffres.

Dans cette interview accordée à "LSA", Jérôme Foucault, président, et Karima Kaci, directrice générale de Pact'Alim (ex-Adepale), reviennent notamment sur les négociations commerciales, la réforme d'Egalim et le projet Origine-Info. Détails. Pas de chiffres.

Accusé d'être complice des pires escrocs du milieu de la restauration, Metro est pourtant partenaire de professionnels sérieux, et même de chefs renommés.

Alors que le modèle productiviste qu'elle défend depuis des décennies accumule les contre-performances, la puissante Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles vient d'écraser la concurrence aux élections des chambres d'agriculture. La conséquence d'un maillage en règle des instances rurales, en symbiose avec le Crédit agricole. Sommaire. FNSEA, l'imprenable citadelle. Aveyron. Face à Lactalis, l'exception Roquefort en péril. Paysans autrement. Quand la terre est ingrate.

En 2017, réunissant grande distribution et agriculteurs autour de la table, Emmanuel Macron avait promis un "new deal" bénéfique à tous. Las, Jupiter n'en a rien fait, et la loi, sans substance, ne fait qu'entériner le racket dont sont victimes les producteurs.

Le 11 octobre 2017, Emmanuel Macron annonçait à Rungis la mise en place du "ruissellement". Deux ans plus tard, l'agriculture est aux abois.

Tandis que les agriculteurs grognent, Michel-Edouard Leclerc jure d'éradiquer la hausse des prix dans notre assiette. Portrait d'un communicant surdoué. En conclusion, un article intitulé "L'agriculteur, dindon de la farce entre enseignes et industriels".

Le système d'acquisition dynamique est un référencement dématérialisé de fournisseurs sur une longue durée et décliné selon des catégories d'achat définies par la collectivité. Avec ce dispositif, les acheteurs sont en mesure de lancer, au moment où ils en ont besoin, les demandes aux fournisseurs présélectionnés. La publicité définit les durées, les catégories d'achat et les critères de sélection. Ensuite, l'acheteur lance les marchés spécifiques. Toute la procédure doit être dématérialisée. Peu de chiffres.

Après avoir réuni distributeurs et industriels les 30 et 31 août, Bruno Le Maire annonce un texte dans le projet de loi de finances pour avancer le début des négociations. Les parties s'engagent aussi sur des baisses ou maintiens de prix sur 5 000 produits. Détails. Quelques données chiffrées.